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      食品餐飲產品信息


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      賽鴻辣椒醬香辣牛肉鮮椒醬
      制造商:山東賽鴻調味食品有限公司 食品名稱:香辣牛肉鮮椒醬 品牌名稱:賽鴻 產品參數: 產品標準號:Q/SHSP 0001S 生產許可證編碼: scI0337142800640 保質期:12個月 ...

      類別:食品餐飲 調味品  地區:山東 德州  公司:山東賽鴻調味食品有限公司   入庫時間:2018-12-11 09:28:37


      龐博 TG酶 谷氨酰胺轉氨酶 肥牛排魚丸火腿腸粘合
      【產品介紹】 ● 品名:谷氨酰胺轉氨酶(TG酶) CAS: 80146-85-6 ● 來源:從茂原鏈輪絲菌中發酵提取,經微超濾、冷凍干燥精制而得的天然生物酶 ● 類型:蛋白質酰基轉移酶,能催化動植物蛋白粘合重組,改善蛋白質的結構和功能 ● 性狀:粉末(白色或乳白色粉末) ● 優勢:不同蛋白有針對性配方,粘合效果好,能適應較低溫度。 ● 酶活:100~160 U/g(不同用途有專用配方) ● pH范圍:有效范圍(5.0~8.0),適宜范圍(6.0~7. ...

      類別:食品餐飲 食品添加劑  地區:廣西 南寧  公司:南寧龐博生物工程有限公司  入庫時間:2018-12-10 15:53:02


      供應牛肉精膏 N-68688 食用香精香料 調味品廠家直接供貨
      【品名】牛肉精膏 N-68688 【規格】20KG/桶 【配料】選擇新鮮牛肉、肉骨抽提物、脂肪為主要原料 【產品特點】醇厚的牛肉香氣,口感自然濃郁,增強肉味,紅燒牛肉和醬香味兼具。鮮香味美 ,耐高溫。肉香濃郁,底味醇厚,具有增加底味口感和頭香雙重效果! 【產品應用】 ⊙應用范圍:用于肉丸、牛肉干、火腿、調味醬、方便面、調味榨菜、麻辣食品、肉制品、火鍋底料、速凍食品、豆品等休閑食品中、各行各業均可使用。 ⊙參考用量:0.3%-0.5% 營養食品中按需求酌量添加 ...

      類別:食品餐飲 調味品  地區:河南 焦作  公司:河南香曼食品有限公司  入庫時間:2018-12-10 09:54:34


      鮮湯H粉肉味香精 咸味調味食品添加劑
      【品名】鮮湯H粉 【規格】20KG/箱 【配料】牛肉、肉骨抽出物及酵母抽提物、食用鹽、白砂糖、香辛料、食品添加劑(谷氨酸鈉、5′-呈味核苷酸二鈉) 【產品應用】 ⊙應用范圍:鹵制熟食、酒店餐飲、湯料、方便面、肉制品、丸類、肉干類、休閑膨化食品 、調理食品、餅干等眾多食品領域。 ⊙參考用量:1%-6%,按需求酌量添加。 ⊙使用方法:直接添加混勻,或根據具體工藝確定。 【儲存方式】 ⊙陰涼干燥通風避光 【保質期】 ⊙12個月

      類別:食品餐飲 調味品  地區:河南 焦作  公司:河南香曼食品有限公司  入庫時間:2018-12-10 09:47:32


      調味品雞精 廠家批發雞精 雞肉味調味料 增鮮增味高檔雞精
      調料包一般分為調料粉包、醬包和蔬菜包三種,根據產品品種和口味的不同,生產調料包使用的原料會有所不同,但共同 點是都要選用新鮮的肉或蔬菜。

      類別:食品餐飲 調味品  地區:河南 焦作  公司:河南香曼食品有限公司  入庫時間:2018-12-08 10:01:16


      胡辣湯調料 餐飲連鎖開店專用 調味料生產廠家
      調料粉包、醬包中會加入雞、豬或牛肉的純粉及新鮮原料,為了增加其口感豐富性及提高 其營養多樣性,也會加入部分肉類反應產品、肉酶解物或骨頭提取物,從原料到加工的各個環節層層把關。

      類別:食品餐飲 調味品  地區:河南 焦作  公司:河南香曼食品有限公司  入庫時間:2018-12-08 10:00:25


      雁門清高有機純苦蕎粉2500克
      以雁門清高苦蕎為原料,采用先進的制粉工藝,精取苦蕎精華,輕研細磨精細加工,真正做到“細糧的營養,粗糧的口味”,合理保留了雁門黑苦蕎原有的天然品質,先進的技術,現代化生產與管理,確保每個產品的優質安全,營養豐富。

      類別:食品餐飲 米面類  地區:山西 太原  公司:山西清高食品有限公司   入庫時間:2018-12-08 09:09:49


      雁門清高有機純苦蕎粉480克
      以雁門清高苦蕎為原料,采用先進的制粉工藝,精取苦蕎精華,輕研細磨精細加工,真正做到“細糧的營養,粗糧的口味”,合理保留了雁門黑苦蕎原有的天然品質,先進的技術,現代化生產與管理,確保每個產品的優質安全,營養豐富。 為真正的有機食品作物,是市面上少有的苦蕎粉,而且屬于純苦蕎粉,治病不如防病,藥治不如食治,長期搭配苦蕎粉制作食譜可達到降三高的作用,營養成分及藥用價值遠遠高于其他谷物,被譽為“家庭膳食黃金搭檔”,是我們日常生活中的主食之一。

      類別:食品餐飲 米面類  地區:山西 太原  公司:山西清高食品有限公司   入庫時間:2018-12-08 09:09:19


      餐飲拿樣試味千廚柴火雞調料150g雞公煲醬料地鍋雞調料
      柴火雞是一道色味俱全的西南現代佳肴,制作方法吸取了川菜及川味火鍋的特點,屬于川菜系雞肴中的一種,以制作簡易,貼近大自然,味道香辣為特點,柴火這個菜品抓住了人們的好奇心,還能勾起人們對童年鄉村生活的溫馨回憶。 柴火雞(香辣味)制作方法 主料:香草雞、三黃雞、土雞、公雞、走地雞 輔料:專用秘制柴火雞醬料150克、豆瓣醬、菜油150克、姜粒、蒜粒、魔芋、四季豆、肥豬肉50克 現在開始正式制作:鍋中放入菜籽油約150克,油溫燒至180度,加入肥肉50克,然后加入處理好的雞肉翻炒至兩面 ...

      類別:食品餐飲 調味品  地區:廣東 東莞  公司:東莞千廚食品有限公司   入庫時間:2018-12-08 08:32:48


      千廚牛油老火鍋底料 麻辣燙底料調料批發貼牌定制委托加工
      東莞千廚食品有限公司成立于2013年,是一家集研發、生產、銷售各類調味料、香辛料、火鍋底料、復合調料于一體的食品加工企業,位于有“世界工廠”之稱的東莞。并已與多家餐飲連鎖店有長期的合作關系,如:(海底撈、東莞市九門寨實業投資有限公司、廣州義新派餐飲管理有限公司、千廚餐飲管理(深圳)有限公司、東莞食為先餐飲培訓機構、陳怡順擔擔面、深圳麻辣邦餐飲管理有限公司)。 公司主營油燜大蝦、麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦調味料、烤魚柴火雞火鍋魚調味料、大骨濃湯、火鍋串串底料等幾十種高品質調味料。 歡迎您來電垂詢: ...

      類別:食品餐飲 調味品  地區:廣東 東莞  公司:東莞千廚食品有限公司   入庫時間:2018-12-08 08:29:02


      牛肉味鮮骨湯膏 濃湯高湯牛骨湯 火鍋麻辣燙米線胡辣湯底料
      調料包一般分為調料粉包、醬包和蔬菜包三種,根據產品品種和口味的不同,生產調料包使用的原料會有所不同,但共同 點是都要選用新鮮的肉或蔬菜。調料粉包、醬包中會加入雞、豬或牛肉的純粉及新鮮原料,為了增加其口感豐富性及提高 其營養多樣性,也會加入部分肉類反應產品、肉酶解物或骨頭提取物,從原料到加工的各個環節層層把關。

      類別:食品餐飲 調味品  地區:河南 焦作  公司:河南香曼食品有限公司  入庫時間:2018-12-07 16:56:41


      餐飲烤魚調料千廚烤秘制香辣魚醬麻辣魚佐碳烤魚醬料
      烤魚是近年來風靡全國的特色菜品,一品味業烤魚醬優化了做這道特色菜品的流程,統一了烹飪標準、能節約人力成本、提高工作效率,倍增經濟效益, 是一款深受各餐飲連鎖、特色烤魚店經營者的調料。 烤魚制作方法: 材料:草魚 1 條(約 2 斤/條) 酸菜魚調料200 g 腌魚料 (豆瓣醬、鹽、 雞精、味精)、色拉油 150 g 香辣紅油 100 g 清湯 250 g 流程: 1:先將魚處理干凈,烤好備用; 2:燒熱鍋下油先炒香姜、蒜再下酸菜 ...

      類別:食品餐飲 調味品  地區:廣東 東莞  公司:東莞千廚食品有限公司   入庫時間:2018-12-07 11:43:32


      千廚油燜大蝦蒜蓉香辣蟹調料 炒龍蝦田螺505g麻辣炒料批發
      油燜大蝦小訣竅: 原料的處理要訣:將蝦放在清水中漂洗,并用牙刷刷干凈蝦體。然后把小龍蝦捉住,剪去兩只大夾的前端尖鉤,一是為了防止它夾人,二是為了好入味;去腸,蝦的尾部有三片尾翼,捏住中間一片,一擰一拉,腸子就出來了;再后就是從蝦頭部外殼的約1/2處(為了有效地保持蝦黃,可盡可能少剪一些)剪開,注意不宜直接剪斷,在欲斷未斷時往外一拉,可將蝦頭部的沙囊一起帶出,就是那黑黑的一團物質,注意保留蝦黃;最后從拉掉的尾翼處直線剪至頭部,一是為了好入味,二是吃的時候好剝殼。 東莞千廚食品有限公司 ...

      類別:食品餐飲 調味品  地區:廣東 東莞  公司:東莞千廚食品有限公司   入庫時間:2018-12-07 11:38:29


      雁門清高苦蕎陳醋
      苦蕎陳醋以高粱、麩皮、雁門苦蕎為主要原料,輔料是以稻殼和谷殼,經“蒸、酵、熏、淋、陳”五大傳統工藝釀制而成。 既保留了山西老陳醋的原有特點又融合了雁門苦蕎的營養功能,含有18種氨基酸,總含量是普通食醋的7.6倍,降脂保健功效顯著,色澤清亮呈棕紅色,香味濃郁,口感綿酸柔和,是家庭必備的食療、養生佳品。 若蕎醋中的氨基酸,富含人體必需的八種氨基酸及磷、鈣、鋅、鐵、銅等多種微量元素,對軟化血管、降低血糖、血脂、抑制細胞衰老、調節代謝平衡、潤膚減肥、均有明顯作用。

      類別:食品餐飲 調味品  地區:山西 太原  公司:山西清高食品有限公司   入庫時間:2018-12-07 09:52:43


      雁門清高黃金粥2500克家庭裝
      黃金粥就是依據“清補養生”的科學理論,以雁門有機苦蕎米與優質小米,以科學的營養比例混配而成的。 黃金粥內含苦蕎,老人食粥可降三高,并且優質的黃小米米油豐富,能達到養胃的作用;小孩喝黃金粥易消化,粥湯營養豐富。煮粥熬成的粥,粥色金黃、香味濃郁,是養生食療食品。

      類別:食品餐飲 糧食  地區:山西 太原  公司:山西清高食品有限公司   入庫時間:2018-12-07 09:52:01


      雁門清高黃金粥1800克禮盒裝
      黃金粥就是依據“清補養生”的科學理論,以雁門有機苦蕎米與優質小米,以科學的營養比例混配而成的。 含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鐵、鋅、硒多種礦物質及維生素B1、維生素E等。

      類別:食品餐飲 糧食  地區:山西 太原  公司:山西清高食品有限公司   入庫時間:2018-12-06 16:51:50


      雁門清高黃金粥1600克米磚
      黃金粥就是依據“清補養生”的科學理論,以雁門有機苦蕎米與優質小米,以科學的營養比例混配而成的。

      類別:食品餐飲 糧食  地區:山西 太原  公司:山西清高食品有限公司   入庫時間:2018-12-06 16:51:11


      千廚大骨濃湯 豬骨高湯濃湯 濃縮火鍋底湯米線麻辣燙底料 910g
      品名:大骨濃湯 品牌:千廚 產地:廣東-東莞 規格:910g/包 整件規格:910g/10包 保質期:12個月 產品配料:鹽、白砂糖、味精、玉米淀粉、肉類精粉、醬油粉、香辛料食品添加劑。 使用范圍:廣泛應用于各種火鍋、湯底、湯粉、湯面、肉制品、湯包、餡料的制作、起到明細的增香、提味、增鮮、正味的作用。 使用方法:取本品50克,加入5-10千克沸水中煮兩分鐘,即成為一鍋湯色乳白、味道鮮美、纖維飽滿自然的骨湯(適當放一些蔥花、姜片,風味更佳 ...

      類別:食品餐飲 調味品  地區:廣東 東莞  公司:東莞千廚食品有限公司   入庫時間:2018-12-06 16:43:32


      熱銷千廚桶裝石鍋魚調味料 廠家批發餐飲酒店專用火鍋魚檸檬魚調&
      品名:味家家火鍋魚調味油 規格:3000g 整件規格:3000g*4桶*1箱 保質期:12個月 產品配料:食用牛油、食用調和油、大豆油、郫縣豆瓣、香辛料、辣椒干豆豉、單晶體冰糖、白酒。 產品特點:本產品為新型復合調味油,具有口感地道、口感醇厚、質量穩定、色澤自然、鮮香濃郁。 使用方法:熱鍋,加水750g,加入火鍋魚專用調味油,80g,加52g千廚火鍋魚專用調味粉,煮開聞到香味即可加入魚,煮熟即可食用。 東莞千廚食品有限公司成立于2013年,是一家集研發、生產、銷售各類 ...

      類別:食品餐飲 調味品  地區:廣東 東莞  公司:東莞千廚食品有限公司   入庫時間:2018-12-06 16:42:30


      純香雞粉 J-95886 雞公煲米線黃燜雞湯增香粉 食品級香精
      【品名】純香雞粉 J-95886 【規格】20KG/箱 【配料】雞骨、雞肉提取物、食用鹽、淀粉、麥芽糊精、食品添加劑(谷氨酸鈉、5′-呈味核苷酸二鈉) 【產品應用】 ⊙應用范圍:方便面調味料、膨化休閑食品、菜肴烹制、家用調味料風味、調料速凍食品 ⊙參考用量:1%-6%,營養食品中按需求酌量添加。 ⊙使用方法:直接添加混勻,或根據具體工藝確定。 【儲存方式】 ⊙陰涼干燥通風避光 【保質期】 ⊙12個月

      類別:食品餐飲 調味品  地區:河南 焦作  公司:河南香曼食品有限公司  入庫時間:2018-12-05 09:56:09


      泡椒膏 PJ-9658 泡椒味食品香精 食用香料生產廠家
      【品名】泡椒膏 PJ-9658 【規格】20KG/桶 【配料】泡椒 肉類提取物為主要原料 【產品特點】 ⊙ 純正的泡椒氣味為主,泡椒風味濃郁,口感純正且不會改變產品固有顏色。 ⊙ 為耐高溫產品。 【產品應用】 ⊙應用范圍: 用于泡椒風味食品,泡椒味濃郁,廣泛應用于泡椒雞爪,泡椒風味豆干、小魚、蔬菜等泡椒風味小食品。散于水中,滲透、入味效果好, 是制做泡椒鳳及泡椒風味等休閑食品的優質調味佐料 ⊙參考用量:0.1%—3%。 ⊙使 ...

      類別:食品餐飲 調味品  地區:河南 焦作  公司:河南香曼食品有限公司  入庫時間:2018-12-05 09:55:02


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